Мы рады приветствовать вас на сайте Компании ООО «Балкер-Столица».

Балкер-Столица работает с ведущими компаниями,
 которые производят яичный порошок цена при этом остается очень конкурентоспособной.

В зависимости от вида вашего производства и потребностей
мы готовы предложить яичный порошок разного качества.
 В нашем ассортименте вы найдете всё -
и заменитель яичного порошка и яичный порошок гост.

Яичный порошок цены:

 

артикул	наименование	цена	Для какого производства	Нормы употребления
000101	Яичный порошок	самая низкая договорная	Яичный порошок для Кондитерского, мясного и рыбного производства	стандарт
000301 Гост Распылительная сушка	Яичный порошок	договорная	Яичный порошок для Майонезов, соусов, кетчупов, горчицы  Для яичных макарон и лапши	стандарт

Заменитель яичного порошка цены:

 

	Заменитель  Яичного порошока	договорная	Заменяет Яичный порошок в  любом пищевом производстве	Заменяет яичный порошок 1:2
	Заменитель  Яичного порошка	договорная	Заменяет Яичный порошок в  любом пищевом производстве	Заменяет яичный порошок  1:8

 

Яичный белок и желток:

	наименование	цена	Для какого производства	Нормы употребления
Гост	Сухой Яичный желток стандартный	договорная	для Кондитерского, мясного и рыбного производства	стандарт
Гост	Сухой Яичный желток ферментированный	договорная	для Майонезов, соусов, кетчупов, горчицы  Для яичных макарон и лапши	стандарт
Гост	Сухой Яичный белок повышенной взбиваемости	договорная	Для безе и бисквитных изделий	стандарт

 

Все цены на яичный порошок и заменитель яичного порошка даны для ознакомительных целей,

 конечная цена зависит от партии и условий доставки и обсуждается индивидуально

Мы гордимся индивидуальным подходом к каждому клиенту.

Нашим партнерам продажа яичного порошка осуществляется быстро и удобно  со склада в Москве.

Контактные телефоны:

отдел продаж тел(495)506-30-11 

О Компании:

Производство сухих полуфабрикатов и производство яичного порошка являются серьезной отраслью пищевой промышленности.
 ООО «Балкер-Столица» сотрудничает с производителями и поставляет готовые сухие полуфабрикаты : яичный порошок и сухое молоко.

Необходимо отметить, что технология производства яичного порошка, которую использует каждый серьезный производитель, отличается повышенными требованиями к сохранности микробиологических свойств готового продукта, а значит, отличается повышенным качеством. Более того, яичный порошок производится только из высококачественного сырья. Готовый порошок яичный является пастеризованным, это соответствует технологиям изготовления яичного порошка и полезным свойствам на выходе. Готовая продукция, предлагаемая к продаже, имеет сертификат соответствия, а также полное соответствие ГОСТу.
В состав яичного порошка входят вода, белки, жиры и углеводы, причем, жиры составляют более 30%.

Как использовать яичный порошок?

 В целом, порошок яичный отлично заменяет яйца. Его активно используют в производстве кондитерских изделий, мясных полуфабрикатов. Это удобно, он не требует особых условий хранения, его вкусовые качества не уступают свежим яйцам. В бытовых целях яичный порошок купить можно практически в любом магазине – этот продукт пользуется достаточно высоким спросом. Однако, нужно иметь ввиду, что покупка яичного порошка подразумевает его хранение только в сухом виде.
 Хранить яичный порошок в разведенном виде невозможно.
В кондитерской промышленности используется не только порошок яичный, но и заменитель яичного порошка, который также ООО «Балкер-Столица» поставляет от ведущих крупных производителей.

 Сколько яичного порошка надо для замены яиц?

В соответствии с кулинарной книгой ГОСТОРГИЗДАТ 1960 г
278 г яичного порошка заменяют  1 кг яиц